Plus petit pays d'Amérique du Sud, le Suriname réunit Indiens, Javanais, Marrons, Créoles et Amérindiens dans une mosaïque culinaire saisissante.
Productions agricoles
- Riz
- Banane
- Manioc
Fruits & légumes
- Pom
- Plantain
- Bittermelon
Épices
- Madame Jeanette piment
- Massala
Produits de la mer
- Bangamary
- Crevettes
Boissons traditionnelles
- Borgoe rum
- Parbo beer
- Dawet
Plats emblématiques
- Pom (créole)
- Roti
- Nasi & bami (javanais)
- Pinda soup
Savoir-faire
- Cuisine fusion
- Marrons de l'intérieur
Fêtes & festivals
- Owru Yari
- Phagwa
Marchés
- Centrale Markt Paramaribo
Ateliers proposés
Apprendre les gestes
- Pom
- Roti surinamais
Événements associés
Vivre la fête
- Avondvierdaagse
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