365 rivières, des forêts primaires et le seul peuple Kalinago des Petites Antilles. La Dominique est un sanctuaire vivant.
Productions agricoles
- Cacao Trinitario
- Bay leaves
- Bananes biologiques
Fruits & légumes
- Dachine
- Tannia
- Soursop
- Sapotille
Épices
- Bay rum
- Cannelle
- Curcuma
Produits de la mer
- Mahi-mahi
- Lambi
Boissons traditionnelles
- Bay rum
- Sea moss
- Cocoa tea
Plats emblématiques
- Mountain chicken
- Callaloo soup
- Bakes
Savoir-faire
- Vannerie Kalinago
- Distillation de bay rum
Fêtes & festivals
- World Creole Music Festival
Marchés
- Roseau Market
Producteurs partenaires
Celles et ceux qui cultivent
- Pointe Baptiste EstateCacao biologique
Ateliers proposés
Apprendre les gestes
- Cuisine Kalinago
- Cacao tasting
Événements associés
Vivre la fête
- Creole Music Festival (octobre)
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