Transmission agricole
Jardins pédagogiques, visites de fermes, rencontres avec les producteurs et valorisation des filières locales.
Nos actions
Cinq terrains pour faire vivre l'héritage.
Chaque univers est un terrain de transmission concret — auprès des producteurs, des chefs, des enfants et du grand public.
Nos actions
Quatre univers pour faire vivre le patrimoine caribéen.
Transmission culinaire
Recettes patrimoniales, techniques ancestrales, animations culinaires avec les chefs partenaires.
Animations populaires
Marchés, fêtes gastronomiques, conférences, dégustations et festivals au cœur des territoires.
Jeunesse
Interventions scolaires, centres de loisirs et programmes intergénérationnels pour semer les savoirs.
Transmission agricole
- Valorisation des producteurs
- Jardins pédagogiques
- Visites de fermes
- Découverte des cultures
- Rencontres avec les agriculteurs
- Autonomie et souveraineté alimentaires
Transmission culinaire
- Cuisine traditionnelle
- Patrimoine culinaire
- Recettes
- Techniques ancestrales
- Animations culinaires
Animations populaires
- Marchés
- Fêtes gastronomiques
- Démonstrations
- Dégustations
- Conférences
- Festivals
Jeunesse
- Interventions scolaires
- Centres de loisirs
- Transmission intergénérationnelle