Île du tabac, du rhum et du son, Cuba pétrit une cuisine criolla qui marie l'Andalousie, l'Afrique et la Caraïbe.
Productions agricoles
- Tabac Vuelta Abajo
- Canne
- Café
Fruits & légumes
- Yuca
- Boniato
- Malanga
- Plátano
Épices
- Comino
- Orégano
Produits de la mer
- Langosta
- Pargo
Boissons traditionnelles
- Mojito
- Daïquiri
- Ron Havana Club
- Guarapo
Plats emblématiques
- Ropa vieja
- Moros y cristianos
- Lechón asado
- Tostones
Savoir-faire
- Cigare
- Distillation du rhum
Fêtes & festivals
- Carnaval de Santiago
- Festival del Habano
Marchés
- Mercado de Cuatro Caminos
Ateliers proposés
Apprendre les gestes
- Mojito masterclass
- Cigare
Événements associés
Vivre la fête
- Festival del Habano (février)
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